Budapest : Croisière pour le réveillon du Nouvel An avec repas et spectacle en direct

Points forts

• Savourez un dîner de réveillon composé de cinq plats fraîchement préparés (3 menus au choix, service à table)
• Profitez d’un concert et d’un spectacle de danse folklorique par l’ensemble Rajkó
• Naviguez au large des plus célèbres monuments de Budapest
• Profitez d’un buffet spécial de minuit composé de plats traditionnels appréciés

Description

Repartez avec des souvenirs inoubliables de vos vacances de Noël en profitant d'une croisière sur le Danube, en soirée. Savourez un repas fraîchement préparé tout en admirant les sites de la ville et profitez d'un moment de détente sous le ciel étoilé.

Naviguez le long des monuments impériaux de Budapest, illuminés à la nuit tombée. Profitez de délicieux plats et d'une ambiance festive grâce à la musique populaire internationale et hongroise. La sélection de boissons de l'open bar comprend du vin, de la bière pression, de l'eau minérale, des boissons sans alcool, du thé, du café et du vin chaud.

Vivez un réveillon de la Saint-Sylvestre vraiment magique grâce à ce dîner-croisière de gala festif sur le Danube, à Budapest. Embarquez à bord de votre bateau en début de soirée et admirez les lieux d'intérêt illuminés, tels que le pont des Chaînes et le bâtiment du Parlement hongrois, en sirotant un verre de vin mousseux. Dégustez ensuite un délicieux dîner de 5 plats, des boissons à volonté, assistez à des danses folkloriques colorées et à de la musique live, le tout sur fond de monuments scintillants de Budapest, qui changent constamment. Enfin, célébrez minuit dans une ambiance festive et, pourquoi pas, portez un toast à la nouvelle année sur le pont, dans l'air vif de l'hiver.

Suggestions de menus 2026/27 :
Menu A : Viande rouge :
- Hors-d’œuvre froid sur la table : bouchée de magret de canard rosé – duo de tartes aux pommes en mosaïque
- Cocktail du Nouvel An : roulé de poulet - pâté de fromage de chèvre aux courgettes, groseilles, graines de pin - pipette de potiron
- La soupe préférée de Sa Majesté l’empereur François-Joseph Ier (langue de bœuf fumée coupée en julienne avec de tendres pousses de petits pois) (L, 5)
- Veau entier rôti en croûte d’épices vertes, tarte aux légumes, mélange de champignons des bois, rose de brocoli aux amandes
- Somlói galuska traditionnel hongrois

Menu B : Volaille :
- Apéritif froid sur la table : bouchée de magret de canard rosé – duo de mosaïque de tarte aux pommes
- Cocktail de poulet roulé du réveillon du Nouvel An - Pâté de fromage de chèvre et courgettes, groseilles, graines de pin, pipette de potiron
- La soupe préférée de Sa Majesté l’empereur François-Joseph Ier (langue de bœuf fumée coupée en julienne avec de tendres pousses de petits pois) (L, 5)
- Blanc de poulet rôti lentement, tarte aux légumes, mélange de champignons des bois, rose de brocoli aux amandes
- Somlói Galuska traditionnel hongrois

Menu C : végétarien :
- Hors-d’œuvre froid sur la table : mousse de betterave et d’avocat, focaccia, mosaïque de tarte aux pommes (G, L, 8)
- Bruschetta aux légumes (tomates, aubergines fermentées, courgettes), galette de pommes de terre, salade colorée aux épices vertes, cheddar fondu
- Soupe préférée de Sa Majesté l’empereur François-Joseph Ier, préparée sans viande (julienne de céleri et de carottes, petits pois tendres aux germes) (L, 5)
- Galette de riz aux courgettes et carottes, tarte aux légumes, fusion de champignons des bois, rose de brocoli aux amandes
- Somlói Galuska traditionnel hongrois

Buffet de minuit :
- Soupe Korhely du Nouvel An à la viande de dinde fumée (5, 6, 8)
- Saucisse de Francfort croustillante avec moutarde et raifort (G, 3, 6)
- Ragoût de lentilles à la moutarde (G, 6, 8)
- Pain au levain frais (G, 8), produits de boulangerie sans gluten

Les menus sont sujets à modifications.